Adhérer à une AMAP

Une AMAP, c’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. En somme, le concept de départ, c’est de recevoir chaque semaine pendant six mois à un an un panier empli de fruits et légumes produits près de chez vous, en payant à l’avance à un prix honnête et équitable.  Ainsi, c’est tout bénef’ : on mange des produits frais de saison, on fait un peu moins mal à notre planète en évitant des transports trop polluants et trop longs, et il n’y a plus qu’un pas entre le maraîcher et nous les consommateurs.

Comment faire en pratique me direz-vous ? Des AMAP, à Paris, il y en a partout. Voici la liste de celles recensées par le Réseau Amap Ile de France. Mais il n’y en a pas assez, aussi parce qu’on manque de paysans dans notre région. Certains tentent pourtant de développer le métier de producteur près de chez nous, comme en témoigne cette vidéo de présentation. Vous pouvez également en créer une si le cœur vous en dit, ce à quoi on vous encourage vivement.

En tout cas, une fois l’AMAP trouvée (avec la place sur la liste qui va avec), on y adhère avec une cotisation d’environ 15 euros, et on paie à l’avance pour l’année (avec une possibilité d’échelonner les paiements), sachant qu’un panier coûte en moyenne 15 euros. On récupère aussi la plupart du temps chaque semaine son panier à jours et horaires fixes, et on trouve –presque– toujours un copain ou un voisin via les sites de l’AMAP à qui donner ou revendre son panier quand on s’absente de la capitale.

Aussi, même si au départ et le plus souvent, le panier de l’AMAP est fourni en fruits et légumes, il faut savoir que de plus en plus de produits variés leurs emboîtent le pas (viande, fromage, jus, confitures, pain, vin, champagne, etc.). Et les produits ne sont pas forcément bios.

Voici enfin la charte de l’AMAP !

Petits conseils donc : ne pas trop tarder pour s’inscrire. Un, deux, trois, partez !

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